私のお客様への「おもてなし」

調理スタッフはお客様と直接接する機会が少ないですが、「長岡ベルナールの料理はおいしい」とご満足いただける様、また感動を与えられる料理を心掛け仕事に取り組んでいます。

どのようなときに仕事のやりがいを感じますか？

やはりお客様に「美味しい」の言葉をいただけた時がこの仕事のやりがいを感じる瞬間です。自信を持って提供している料理なので、その言葉で全て報われた気持ちになります。

結婚式を通してどのような感動をお届けしたいですか？

お二人の晴れの日にお料理でも感動していただき、人生において最高の思い出の一つにしていただけるような感動をお届けしたいです。

結婚されるお二人へのメッセージ

結婚という人生の一大イベントにおいて結婚式はそれを最高の思い出にしてくれる素晴らしいものです。その中で私たちはお二人やゲストの皆様に感動いただけるお料理の提供でお手伝いいたします。